「日本一の朝食」 ラビスタ函館ベイ 添乗日記の方で、 「先日、北海道に行ったんですよ」 ・・・と書きましたが、 その時、宿泊したのがこのホテル。 旅行好きの方ならご存知ですよね。 そう、 日本一朝食が美味しいと言われているホテルなのです。 朝食はビュッフェ形式・・・ まぁ、平たく言えばバイキングなんですけど、 「モノが違うんです。　モノが！！」 お目当ては『勝手丼』と『海鮮と野菜の炙り焼き』 　『勝手丼』は、 　いくら、たらこ、いか、あまえび・・・等、 　具材が盛り付け放題、 　醤油ダレも辛くなく程良い味わいで、 　具材の味が引き立ってます。 そりゃ、何と言っても、北海道ですから、 具材は新鮮だし、美味しいこと、美味しいこと。 『海鮮炙り焼き』は 鮭やにしん、いかなど近海ものの魚介や、 新鮮野菜をスタッフの方が、 その場で網焼きして下さってます。 コレ、本当に香ばしいのね。 バターと七味を付けて頂くとビールに合うので 朝から良い調子のお客様も・・・ 個人的には 『ミニいかめし』『鮭の三平汁』なんかもgoodです。 それに、 温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、 常に料理が過不足なく出ているのもウレシかったりします。 それから、 朝食ではないんですが、 最上階にある露天風呂からの函館の夜景は素晴らしいですよ。 遠くに漁火も見えたりして・・・ ただ・・・実のところは、私、このホテル、苦手なのです。 理由は一つ！ 何時行っても、人がいっぱい！！ 人気ありすぎで、朝食だけでなく、 チェックイン〜売店〜エレベーター等、全て行列が出来てます。 最上階の露天風呂も普通の時間に行ったら・・・・((+_+)) 一度は訪れたいホテルには間違いないんですけどね。 photo 函館市公式観光情報サイト http://www.hakobura.jp/ write 2012.09.01